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啤酒酵母瘦身法

2017/9/21 16:51:07      点击:
啤酒酵母瘦身法是近年来风靡日本的减肥热门话题,受到了日本各媒体、电视、杂志强烈推荐。曾有女性杂志声称:“食用啤酒酵母一个月就可以减去34斤!”啤酒酵母瘦身法随即在日本引起轰动,并成为众多有志减肥者的最爱。
啤酒酵母又称为“素食者的鸡精”、“天然维他命”,含丰富维他命B群、胺基酸、多种维他命,定期服用可开胃,助消化;促进新陈代谢,使热量燃烧更顺畅;维持肠内有益细菌平衡,改善便秘;帮助细胞再生,避免衰老;预防心血管疾病,降低血液中的胆固醇……原来,啤酒酵母的好处如此之多,几乎可视为“万能保健品”。
兼顾营养与饱足感的啤酒酵母为什么能具有瘦身的功效呢?如何才能利用啤酒酵母达到瘦身的目的呢?
什么是啤酒酵母(Brewers yeast)?
顾名思义,啤酒酵母一定是跟啤酒有关,不过如果你以为它和啤酒一样含有酒精成分,那可就错了!啤酒酵母不但不含酒精,而且还是超热门的营养保健食品,对于想瘦身健美的人来说,它可是非常营养的天然维他命。
啤酒酵母是啤酒在酿造发酵过程中所产生的副产品。酿啤酒时,首先会淬取麦汁,之后再加入酵母菌及啤酒花等添加物进行低温发酵。发酵之后,酵母菌便功成身退,成为死菌,沉淀于啤酒槽中。不过,这时候的酵母菌早已吸收了麦汁精华养分,将其捞起经过洗净、消毒、干燥等再制造过程,就成了啤酒酵母。
啤酒酵母的有效成分
啤酒酵母含有丰富的营养价值,包括蛋白质、维他命B群,其中的维B有效成分达50种,是含维生素B群最丰富的天然食品。此外,啤酒酵母还含有天然纤维质,多种人体无法自行合成的必需胺基酸,丰富的核酸、多种酵素,以及锌、硒、铬等10多种矿物质,被营养学界誉为最有魅力的营养品。 
啤酒酵母所含有的约50%人体易于吸收的完全蛋白质,均衡比例的八种必需胺基酸、核蛋白等,能增强体力,是提供人体健康活力的强力食品,也是素食者最佳的植物性蛋白补充品。在欧美和日本,啤酒酵母是医师和营养师最常推荐的产前产后或病后之补养品。有医学报告指出:食米的民族最容易缺乏水溶性维生素B群,必须每天补充维B群,以维持身体健康。因此啤酒酵母也被称为“素食者的鸡精”,或是“天然维他命”。
啤酒酵母为何能瘦身?
啤酒酵母中含有很多营养素,其中,能让您瘦下来的关键是什么呢?
事实上,啤酒酵母本身并不具备有直接的减肥功效,可是,由于啤酒酵母中含有甘露多糖等多糖体成分,这些成分可以大量的吸收水分使人不会有饥饿感,而且,甘露多糖等还可以刺激肠道蠕动,改善人的便秘情况,因此对于减肥有一定的效果。
因为啤酒酵母很均衡的含有人体内无法制造的必需氨基酸,所以能加速新陈代谢,自然而然就能帮助您顺利地瘦下来。同时,啤酒酵母还含有能释放食物中热量的维他命B群,能加速身体和头脑的运作。而酵母菌所含有的大量矿物质——天然碳酸钠,能够使体内保持适当的盐份,预防高血压。不仅如此,啤酒酵母所含的大量蛋白质和其它有效成分还能够降低胆固醇,这些蛋白质所含的脂肪量很少,故能排除身体中的中性脂肪,当中性脂肪被排除后,体内多余的脂肪也随之被去除,因此而达到成功瘦身的功效。
怎样利用啤酒酵母瘦身?
利用啤酒酵母瘦身非常简单,就是一天至少要食用一至两次啤酒酵母。
通常市面上有售的啤酒酵母主要是粉末或药丸两种形式。只要每天饭前服用啤酒酵母10克,就可以抑制体内卡路里的吸收,不仅不会使人感觉到饥饿,并且还具有很好的减肥功效,这与一般以不吃或少吃食物与饥饿对抗,并且承受巨大精神压力的减肥法有很大的不同。
一般10克啤酒酵母可以混和100克左右的酸奶,搅拌均匀后可直接食用。由于啤酒酵母含有一些特殊的气味可能会让人感到不适应,故可以加入带果肉的酸奶、果酱、柠檬汁等物质来去除这些异味。而且,啤酒酵母不含酒精,因此即便是不会喝酒的人也无须担心使用啤酒酵母瘦身法会带来一些不好的反应。
啤酒酵母美容法
啤酒酵母酸奶面膜
将100ml原味酸奶加上啤酒酵母粉5克和一小匙蜂蜜,混合搅拌成稀薄糊状,均匀敷在脸上,盖上面膜纸,大约15分钟后用清水洗净即可。定期使用,可深层清洁肌肤,保持肌肤水嫩细腻。
使用啤酒酵母应该注意的事项
购买啤酒酵母,要注意产品的保存期限,最好不要购买距离有效期限不到半年的产品。不过,这并不代表保存期限越长越好,有些保存期限可以高达5年、10年的产品,多是添加了很强的防腐剂,多吃反而对身体有害。
另外要注意开封后请即盖好瓶盖,并放置干凉处,避免受潮。) 
天然的啤酒酵母具有苦涩味,不能一次直接服用20克,要分几次,且须饭前服用。
长期食用啤酒酵母会导致钙的流失,如果要用此减肥,需要补充钙。
最后需要说明的是,啤酒酵母中含有核酸,对患有痛风等病症的人群而言并不适用。